Pão de Mel Mesclado
🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de gordura vegetal hidrogenada
- 11/2 tablete de classic chocolate meio amargo
- 3 xícaras de chá de sorvete de chocolate
- 3 xícaras de chá de sorvete de creme
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó solúvel
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 pitada de cravo em pó
- 1 xícara de chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Junte o leite, o açúcar mascavo, a canela, o cravo, o mel e misture bem. Peneire porcima o Chocolate em Pó, a farinha de trigo e o fermento, misturando até obter uma massalisa. Despeje em uma fôrma para bolo inglês (26x12cm) untada e enfarinhada. Leve aoforno médio (180ºC) preaquecido por aproximadamente 20 minutos. Depois de frio, corte opão de mel em cinco fatias no sentido do comprimento. Forre o fundo e as laterais de umafôrma um pouco maior que a utilizada para assar com filme plástico, e forre com quatrofatias de pão de mel. Coloque os Sorvetes, alternadamente, nesta cavidade e cubra com afatia restante do pão de mel. Leve ao freezer para endurecer. Faça a cobertura aquecendoo Chocolate Meio Amargo com a gordura vegetal em banho-maria. Despeje a cobertura quentesobre o sorvete desenformado e sirva a seguir.
