Receita do caderno
Pão de Mel Mesclado
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo 1/2 colher de sopa de fermento em pó 1/2 colher de chá de canela em pó 1 colher de chá de gordura vegetal...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Junte o leite, o açúcar mascavo, a canela, o cravo, o mel e misture bem. Peneire porcima o Chocolate em Pó, a farinha de trigo e o fermento, misturando até obter uma massalisa. Despeje em uma fôrma para bolo inglês (26x12cm) untada e enfarinhada. Leve aoforno médio (180ºC) preaquecido por aproximadamente 20 minutos. Depois de frio, corte opão de mel em cinco fatias no sentido do comprimento. Forre o fundo e as laterais de umafôrma um pouco maior que a utilizada para assar com filme plástico, e forre com quatrofatias de pão de mel. Coloque os Sorvetes, alternadamente, nesta cavidade e cubra com afatia restante do pão de mel. Leve ao freezer para endurecer. Faça a cobertura aquecendoo Chocolate Meio Amargo com a gordura vegetal em banho-maria. Despeje a cobertura quentesobre o sorvete desenformado e sirva a seguir.
