Receita do caderno

Pão de milho

Ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de milho amarela 2 colheres de sopa de fermento em pó 1/2 xícara de chá de manteiga derretida 1 xícara de chá de...

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Ingredientes

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2 xícaras de chá de farinha de milho amarela2 colheres de sopa de fermento em pó1/2 xícara de chá de manteiga derretida1 xícara de chá de farinha de trigo1 e 1/2 xícaras de chá de leite3 ovos ligeiramente batidos1 pitada de sal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture as farinhas de milho e de trigo em uma tigela grande. Junte o fermento e o sal e misture bem os ingredientes. Adicione o ovo e o leite, e bata até obter uma massa homogênea. Acrescente a manteiga derretida e mexa até incorporá-la bem. Coloque em uma fôrma quadrada ou retangular previamente untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido à temperatura de 220ºC por 20 minutos. Retire do forno e corte em quadrados. Sirva imediatamente.

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