Receita do caderno
Pão de milho
Ingredientes: 500 gramas de farinha de milho 30 gramas de fermento biológico 1 colher de sopa de leite em pó 1 colher de sopa de açúcar 1 quilo de farinha de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Amassar o fermento com uma parte das farinhas e um pouco de água. Deixar descansar. Numa tigela, juntar as farinhas e fazer um buraco. Colocar todos os outros ingredientes nessa cavidade e a mistura de fermento. Amassar até conseguir uma massa macia. Deixar levedar até dobrar de volume. Modele um pão e deixar crescer por mais 30 minutos. Assar em forno pré-aquecido, a 200°C, por cerca de 20 minutos.
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