Pão de Milho Fofinho e Cremoso: Receita Fácil e Rápida

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média (aproximadamente 20x30cm) com margarina e fubá ou farinha de trigo.
2. Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes secos: a farinha de trigo, o fubá, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, adicione os ingredientes líquidos: o leite, a margarina derretida e o ovo levemente batido.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e bata tudo muito bem com um fouet ou batedor, até obter uma massa homogênea e sem grumos.
5. Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.