Pão de milho integral
🛒 Ingredientes
- 1/4 do copo de óleo ou 50 gramas de manteiga
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá fermento
- 1/4 do copo de açúcar amarelo
- 1 copo de farinha integral
- 3/4 do copo farinha de milho
- 1 colher de chá sal
- 1 copo de iogurte
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 220ºC. Numa taça, junte a farinha, o fermento e o sal. Acrescente a farinha de milho e misture. Junte o açúcar e mexa. Numa outra taça junte os ovos, o iogurte e o óleo. Mexa. Junte tudo e mexa, não demasiado. Unte uma forma com manteiga e farinha. Leve ao forno durante aproximadamente 30 minutos. Se for farinha branca leva duas colheres de chá a menos. Este pão de milho é ótimo para acompanhar saladas de verão e pode substituir o cereal da refeição.