Receita do caderno

Pão de milho integral

Ingredientes: 1/4 do copo de óleo ou 50 gramas de manteiga 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio 2 colheres de chá fermento 1/4 do copo de açúcar amarelo 1...

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Ingredientes

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1/4 do copo de óleo ou 50 gramas de manteiga2 colheres de chá de bicarbonato de sódio2 colheres de chá fermento1/4 do copo de açúcar amarelo1 copo de farinha integral3/4 do copo farinha de milho1 colher de chá sal1 copo de iogurte3 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 220ºC. Numa taça, junte a farinha, o fermento e o sal. Acrescente a farinha de milho e misture. Junte o açúcar e mexa. Numa outra taça junte os ovos, o iogurte e o óleo. Mexa. Junte tudo e mexa, não demasiado. Unte uma forma com manteiga e farinha. Leve ao forno durante aproximadamente 30 minutos. Se for farinha branca leva duas colheres de chá a menos. Este pão de milho é ótimo para acompanhar saladas de verão e pode substituir o cereal da refeição.

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