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Receita do caderno

Pão de milho saboroso

Ingredientes: 1 xícara de chá de farinha de milho branca (batida no liquidificador ou processador) 2 colheres de sopa de fermento em pó 2 colheres de sopa de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela misture 2 xícaras de leite com a farinha de milho, o sal e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre e cozinhe até ferver, engrossar e soltar do fundo da panela. Retire do fogo, bata bem com uma colher de pau, acrescentando os ovos, o leite restante e o fermento em pó. Misture bem. Coloque em uma forma refratária untada de 29 x 22cm. Leve ao forno quente (230º), pré-aquecido, por 35 minutos, ou até dourarem.Rendimento: 12 porções   

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