Pão de Milho Verde Fofinho e Fácil: Receita Caseira
"Aprenda a fazer um delicioso Pão de Milho Verde caseiro, fofinho e perfeito para o café da manhã ou lanche. Receita fácil e irresistível!"
🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa (50g) de margarina, em temperatura ambiente
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 60g de fermento biológico fresco para pão (em tabletes)
- 1 lata de milho verde (escorrido e lavado)
- 2 ovos grandes
- 3 colheres de sopa de açúcar (para ativar o fermento e sabor)
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare o Milho: Lave bem o milho verde em conserva para remover o excesso de sal.
2. Bata no Liquidificador: No liquidificador, bata o milho lavado com o leite até obter uma mistura homogênea e reserve.
3. Combine os Ingredientes Secos e Úmidos: Em uma tigela grande, adicione o fermento biológico, o açúcar, os ovos e a margarina amolecida. Misture bem.
4. Incorpore a Mistura de Milho: Adicione a mistura de milho e leite batida à tigela com os demais ingredientes. Mexa para combinar.
5. Adicione a Farinha e Sove: Aos poucos, incorpore a farinha de trigo, sovando a massa vigorosamente em uma superfície limpa e levemente enfarinhada até que fique lisa, elástica e não grude nas mãos (cerca de 10 a 15 minutos).
6. Primeiro Crescimento: Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe crescer em um local aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
7. Modele os Pães: Após o primeiro crescimento, sove a massa novamente por alguns minutos para retirar o ar. Modele os pães no formato desejado (pãezinhos individuais ou pães grandes).
8. Segundo Crescimento: Disponha os pães modelados em uma forma untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles. Cubra novamente e deixe crescer por mais 30 minutos.
9. Asse: Pré-aqueça o forno a 180°C. Leve os pães ao forno quente por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados e assados. Sirva quente!
