Pão de Minuto Caseiro: Receita Rápida e Deliciosa

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal. Misture bem com uma colher ou fouet.
2. Adicione à mistura seca a manteiga, a banha, o leite, o ovo inteiro e a gema.
3. Com as mãos limpas, amasse todos os ingredientes muito bem dentro da tigela até obter uma massa homogênea, macia e que não grude nas mãos. Isso levará cerca de 10 a 15 minutos de sova.
4. Divida a massa em porções iguais (aproximadamente 60g cada) e modele pequenos pãezinhos no formato desejado.
5. Disponha os pãezinhos em uma assadeira untada e enfarinhada (ou forrada com papel manteiga), deixando um pequeno espaço entre eles.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.