Pão de Minuto: Receita Fácil e Rápida para o Café da Manhã

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Misture bem os ingredientes secos.
2. Adicione os ovos, o leite e a banha à mistura de secos. Com as pontas dos dedos, trabalhe a massa delicadamente, apenas para incorporar os ingredientes. Não amasse, pois a massa é naturalmente muito mole e pegajosa.
3. Para manusear e enrolar os pães, polvilhe bastante farinha de trigo nas mãos, evitando que a massa grude.
4. Modele os pães no formato desejado (bolinhas, rolinhos, etc.) e coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um pequeno espaço entre eles.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até dourarem levemente. Sirva quente.