Pão de mussarela com tomate seco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 copos (requeijão) de água morna
- 50 gramas de fermento biológico
- 1 colher de sopa rasa de sal
- farinha até soltar das mãos
- 1 copo (requeijão) de óleo
- Recheio:
- 150 gramas de tomate seco
- 6 fatias de mussarela
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma bacia o açúcar e o fermento e misture até que o açúcar dissolva o fermento. Acrescente o sal, a água e o óleo, coloque a farinha aos poucos até a massa ficar bem lisa e uniforme e soltar-se das mãos. Cubra com um pano de prato limpo e deixe crescer por aproximadamente 40 minutos. Divida a massa em 3 partes e abra cada uma delas, coloque 2 fatias de mussarela e alguns tomates secos. Coloque em assadeiras e deixe crescer mais uns 10 minutos. Asse em forno bem quente até ficar douradinho.Dica:O recheio pode ser também de provolone, escarola e calabresa, ou o que sua imaginação quiser.
