Pão de Nata Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture o fermento biológico, o açúcar, a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione a nata, a margarina (ou manteiga) e os ovos. Misture bem até incorporar todos os ingredientes e formar uma massa homogênea.
3. Transfira a massa para uma superfície limpa e levemente enfarinhada e sove por aproximadamente 10 a 15 minutos, até obter uma massa lisa e elástica.
4. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
5. Após o crescimento, divida a massa em porções iguais. Abra cada porção, coloque uma pequena quantidade do recheio de sua preferência no centro e modele os pãezinhos, fechando bem para que o recheio não escape.
6. Disponha os pãezinhos em tabuleiros untados e enfarinhados, deixando um espaço entre eles. Deixe descansar por mais 15-20 minutos para um segundo crescimento.
7. Preaqueça o forno a 180°C. Leve os pãezinhos para assar por 25 a 35 minutos, ou até dourarem levemente.
8. Retire do forno e sirva morno. Bom apetite!