Pão de Nata Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa
"Prepare um Pão de Nata caseiro incrivelmente macio e saboroso! Com recheio à sua escolha (goiabada, doce de leite), esta receita fácil vai encantar a todos."
🛒 Ingredientes
- 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de nata
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
- 2 ovos grandes
- 1 pitada de sal
- Recheio a gosto (ex: goiabada cremosa, doce de leite, chocolate)
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela grande, misture o fermento biológico, o açúcar, a farinha de trigo e o sal.
Adicione a nata, a margarina (ou manteiga) e os ovos. Misture bem até incorporar todos os ingredientes e formar uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma superfície limpa e levemente enfarinhada e sove por aproximadamente 10 a 15 minutos, até obter uma massa lisa e elástica.
Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
Após o crescimento, divida a massa em porções iguais. Abra cada porção, coloque uma pequena quantidade do recheio de sua preferência no centro e modele os pãezinhos, fechando bem para que o recheio não escape.
Disponha os pãezinhos em tabuleiros untados e enfarinhados, deixando um espaço entre eles. Deixe descansar por mais 15-20 minutos para um segundo crescimento.
Preaqueça o forno a 180°C. Leve os pãezinhos para assar por 25 a 35 minutos, ou até dourarem levemente.
Retire do forno e sirva morno. Bom apetite!
