Receita do caderno
Pão de pizza
Ingredientes: 30 gramas de fermento biológico fresco 7 xícaras de chá de farinha de trigo 1 1/2 xícara de chá de leite morno 2 colheres de sopa de banha 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal e misture. Adicione o leite, a banha e mexa. Acrescente a farinha e sove. Divida em duas partes e deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa, espalhe os ingredientes do recheio e enrole. Disponha na assadeira, pincele com a gema e polvilhe com a mussarela. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.
- Rendimento: 20 porções
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