Pão de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de sal moído iodado marinho
- 1/2 xícara chá de fibra de trigo fina (farelo)
- 800 gramas de queijo ralado (meia cura ou minas duro)
- 1/2 litro de leite (aproximadamente)
- 200 gramas de polvilho azedo
- 4 ovos (de preferência caipira)
- 800 gramas de polvilho doce
- 100 gramas de manteiga
🔥 Modo de Preparo
Colocar em uma tigela queijo, ovos, manteiga e sal misturando bem. Juntar o restante dos
ingredientes e amassar até obter uma massa homogênea; se for necessário acrescentar um
pouquinho mais de leite. Modelar os pães e levar ao forno para assar.
