Pão de Queijo Caseiro Fácil: Receita Tradicional e Rápida
"Aprenda a fazer o autêntico pão de queijo mineiro em casa! Receita fácil e rápida, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Delicioso e irresistível!"
🛒 Ingredientes
- 2 ½ xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 ½ xícaras (chá) de queijo minas curado ralado (ou queijo parmesão)
- 1 ½ xícaras (chá) de banha de porco
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 6 ovos grandes
- Sal a gosto
- Margarina para untar
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira grande com margarina ou óleo.
2. Em uma tigela grande, adicione o polvilho doce, a banha, o leite e o sal. Misture bem com as mãos, amassando até obter uma massa homogênea e bem incorporada.
3. Acrescente o queijo ralado e os ovos à massa. Continue misturando e amassando até que todos os ingredientes estejam completamente integrados.
4. Se a massa estiver muito mole e pegajosa para enrolar, adicione mais polvilho doce, uma colher de sopa por vez, até atingir o ponto ideal para modelar (a massa deve desgrudar das mãos).
5. Com as mãos levemente untadas, enrole pequenas bolinhas de massa (do tamanho de uma noz) e distribua-as na assadeira untada, deixando um pequeno espaço entre elas.
6. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crescidos.
7. Retire do forno e sirva imediatamente, ainda quentinhos.
