Pão de Queijo Caseiro Fácil: Receita Tradicional e Rápida

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira grande com margarina ou óleo.
2. Em uma tigela grande, adicione o polvilho doce, a banha, o leite e o sal. Misture bem com as mãos, amassando até obter uma massa homogênea e bem incorporada.
3. Acrescente o queijo ralado e os ovos à massa. Continue misturando e amassando até que todos os ingredientes estejam completamente integrados.
4. Se a massa estiver muito mole e pegajosa para enrolar, adicione mais polvilho doce, uma colher de sopa por vez, até atingir o ponto ideal para modelar (a massa deve desgrudar das mãos).
5. Com as mãos levemente untadas, enrole pequenas bolinhas de massa (do tamanho de uma noz) e distribua-as na assadeira untada, deixando um pequeno espaço entre elas.
6. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crescidos.
7. Retire do forno e sirva imediatamente, ainda quentinhos.