Pão de Queijo Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa
"Aprenda a fazer o autêntico Pão de Queijo mineiro em casa! Receita fácil e rápida com polvilho doce e azedo, queijo meia cura e ovos. Perfeito para o café!"
🛒 Ingredientes
- 400 g de polvilho doce
- 100 g de polvilho azedo
- 50 g de margarina
- 500 g de queijo meia cura ralado
- 200 ml de leite (aproximadamente 1 copo)
- 2 ovos grandes
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, adicione o queijo meia cura ralado, a margarina, o leite e os ovos. Bata bem até obter um creme homogêneo e sem grumos.
3. Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce e o polvilho azedo.
4. Despeje o creme batido do liquidificador sobre os polvilhos na tigela.
5. Adicione o sal a gosto e misture tudo muito bem com as mãos até que a massa fique homogênea e fácil de modelar.
6. Com as mãos levemente untadas (ou não, se a massa não grudar), modele pequenas bolinhas de massa, do tamanho de uma noz.
7. Distribua as bolinhas em um tabuleiro sem untar, deixando um pequeno espaço entre elas para não grudarem ao assar.
8. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 a 35 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crescidos. Sirva quente.
