Pão de queijo da roça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1 prato (sobremesa) de queijo-de-minas ralado
- 1 prato de sopa fundo de polvilho azedo
- 1 xícara de (café) de fubá mimoso
- 1 colher de (sobremesa) de sal
- 1 xícara de chá de leite
- 1 concha de banha
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Ferver o leite com a banha. Misturar o fubá, mexendo um pouco. Numa vasilha, colocar o polvilho e despejar o preparado anterior para escaldá-lo, misturando bem. Deixar esfriar. Adicionar os demais ingredientes, amolecendo a massa com um pouco de leite pré-aquecido, se necessário. Forme pequenas bolas. Ponha-as numa assadeira untada e levar para assar em forno quente. Retirar e servir em seguida.
