Pão de Queijo de Batata: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, combine a banha (ou margarina), a batata inglesa cozida e amassada, o polvilho azedo, o queijo ralado e os ovos.
2. Misture bem com as mãos e amasse vigorosamente até obter uma massa homogênea e macia.
3. Preaqueça o forno a 180°C.
4. Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolinhas com a massa, do tamanho de um brigadeiro grande.
5. Disponha as bolinhas em uma forma untada (ou forrada com papel manteiga), deixando um pequeno espaço entre elas.
6. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crescidos.
7. Sirva quente e aproveite!