Pão de queijo de palito

Modo de preparo

1. Em uma panela, leve ao fogo o óleo, a água, o leite e o sal até levantar fervura. Despeje sobre o polvilho em uma tigela, espere amornar e acrescente os queijos. Amasse com as mãos até ficar homogêneo e adicione os ovos, um a um, amassando. Divida a massa em duas partes e misture as azeitonas em uma delas e o tomate em outra, amassando para misturar. Modele bolinhas e coloque sobre uma assadeira levemente untada com óleo. Leve ao congelador por 20 minutos ou até ficarem quase congeladas. Espete as bolinhas em espetos de madeira para churrasco. Coloque novamente nas assadeiras untadas e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente. Deixe amornar e sirva.Rendimento: 15 unidades