Receita do caderno
Pão de queijo de pizza
Ingredientes: 4 copos (requeijão) de polvilho doce 4 copos de queijo minas curado 1 copo de óleo (menos de dois dedos) 1 colher de sopa de sal 1 copo de leite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Junte o óleo, o sal, a água, o leite e leve ao fogo até ferver. Com essa mistura, escalde o polvilho. Dissolva bem e deixe esfriar um pouco para sovar a massa com as mãos. Acrescente os ovos e misture até a massa ficar homogênea. Junte o queijo. Unte as mãos, enrole o pãozinho e achate a massa para colocar uma fatia de mussarela, um pedaço de tomate e orégano. Feche o pão e coloque mais um pouco de orégano por cima. Leve ao forno médio pré-aquecido por 35 ou 40 minutos, até dourar.
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