Receita do caderno
Pão de Queijo de polvilho doce
Ingredientes: 5 xícaras de polvilho doce 3 xícaras de queijo minas curado (tipo padrão) ralado 1 xícaras de óleo 1 xícaras de leite 1 xícaras de água 6 ovos Sal
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Ferva o leite, o óleo e a água juntos. Escalde o polvilho e amasse bem até que esfrie um pouco. Acrescente os ovos, um a um e vá amassando até que incorpore à massa. Junte o queijo. Faça bolinhas, com as mãos untadas. Leve para assar em assadeira untada com óleo e em forno pré-aquecido bem quente. Não deixe corar muito.
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