Pão de queijo jumbo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara de chá de queijo minas meia cura ralado
- 2 xícaras de chá de polvilho azedo
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de leite
- Sal à gosto
- 3 ovos
- Para Untar:
- Manteiga
- Recheio:
- 1/2 xícara de chá de lingüiça moída
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola pequena picada
- Sal e orégano à gosto
- Para Untar:
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Em uma panela, coloque a água, o leite, o óleo e o sal e, quando ferver, escalde o polvilho. Deixe esfriar e acrescente os ovos um a um, batendo a cada adição. Acrescente o queijo, misture bem, cubra e reserve.
Recheio:
Em uma panela, aqueça o óleo, frite a cebola com a lingüiça e acrescente o sal e o orégano. Abra porções de massa, recheie com a lingüiça, feche e dê o formato do pão de queijo. Coloque os pães em uma fôrma untada e asse em forno quente, pré-aquecido, por, aproximadamente, 40 minutos.
O pão pode ser recheado com cubos de queijo ou outros ingredientes.
Rendimento: 10 porções
