Pão de queijo mineiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de sal
- 300 gramas de queijo Minas ralado
- 1 quilo de polvilho azedo
- 3 copos de leite
- 1 copo de óleo
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Colocar o polvilho azedo em uma bacia e misturar 1 1/2 copo de leite frio, esfarele com as
mão até desmanchar as bolinhas. Levar para ferver 1 e 1/2 copo de leite, sal e o óleo,
escalde o polvilho. Sove bem até esfriar; acrescentar os ovos e por último o queijo
ralado. Fazer os pães de queijo e assar em forno quente ou congelar.
