Pão de queijo recheado para festa
🛒 Ingredientes
- 4 xícaras de chá de polvilho azedo peneirado
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
- 3/4 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- Para Untar:
- Margarina
- Recheio:
- 2 e 1/2 xícaras de chá de salame picado
- 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas)
- 300 gramas de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de chá de salsa picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, peneire o polvilho e reserve. Bata os demais ingredientes da massa no liquidificador. Adicione ao polvilho, aos poucos, e misture até ficar homogêneo. Despeje em forminhas de empada untadas com margarina. Arrume as forminhas em uma assadeira. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar. Misture todos os ingredientes do recheio até ficar uma pasta. Corte o pão de queijo ao meio e recheie. Leve ao forno médio por mais 5 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.Rendimento: 25 unidades