Pão de rapadura
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 30 gramas de fermento biológico
- 1 quilo de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de água
- 450 ml de óleo
- 4 ovos
- Recheio:
- 500 gramas de rapadura ralada
- 1 e 1/2 colher de sopa de canela
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador o leite condensado, a água, o óleo, os ovos e o fermento. Despejar numa tigela e junte, aos poucos, a farinha. Trabalhe a massa com as mãos até que fique lisa e homogênea. Polvilhar uma superfície com farinha e abra a massa com o rolo, formando um retângulo. Depois, corte-o em pequenos retângulos e espalhar a rapadura e a canela e enrolar. Passar para uma assadeira untada, cobrir com um pano e deixar levedar. Fazer alguns cortes nas superfícies dos pães e levar ao fomo médio, previamente aquecido. Assar por cerca de 25 minutos. Retirar e servir.
