Pão de Ricota com Passas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
Avalie
4.3
/ 5
360 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 4 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 xícara de leite levemente morno
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 quilo de farinha de trigo
- 3 tabletes de fermento
- 2 ovos
- Recheio
- 1/2 quilo de ricota fresca
- 100 gramas de uvas passas sem sementes (pode ser embebidas ao rum)
- 6 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Dissolva o fermento com o açúcar refinado, junte o leite e os outros ingredientes. Misturar muito bem e sovar. Abrir com um rolo e cortar em quadrados. Rechear e cortar as extremidades ao meio sem chegar ao centro dos quadrados. Juntar ao meio as pontas alternando-as. Deixar crescer, pincelar com gema e assar. Depois de assado polvilhar com açúcar de confeiteiro. Para o recheio, misture todos os ingredientes.
