Pão de torresmo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 350 gramas de toucinho picado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 6 colheres de sopa de leite momo
- 1/2 xícara de chá de água quente
- 2 tabletes de fermento biológico
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 cubos de caldo de bacon
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Fritar o toucinho na própria gordura até obter torresmos. Escorrer bem e reservar. Dissolver o caldo de bacon na água e deixar amornar. Misturar o fermento com o açúcar. Juntar o caldo de bacon reservado, a margarina, o ovo e o leite. Misturar bem. Adicionar aos poucos a farinha e amassar até obter uma massa lisa, elástica e homogênea. Juntar os torresmos e misturar. Modele o pão no formato desejado e colocar em uma fôrma untada. Cobrir com um pano seco e deixar descansar até dobrar de volume. Pré-aquecer o forno em temperatura média (180°C). Assar por cerca de 35 minutos ou até dourar.
