Pão de verão

Modo de preparo

1. Misture o miolo de pão com o leite, junte a colher de sopa de manteiga derretida, os ovos ligeiramente batidos e as sardinhas desfiadas. Adicione a cebola, o coentro, a salsa, o presunto moído, sal e pimenta do reino a gosto. Misture tudo muito bem e coloque em uma forma retangular untada com manteiga, comprimindo bem, enfie as cenouras inteiras dentro da massa. Polvilhe finalmente com farinha de rosca e leve ao forno moderado por 35 a 40 minutos. Desenforme na hora de servir em uma travessa forrada com folhas de alface.Rendimento: 4 a 6 porções