Receita do caderno
Pão doce
Ingredientes: 3 colher sopa de castanhas de caju moídas 1 colher chá de raspas de laranja 2 colher sopa de margarina 1 xícara de frutas desidratadas (opcional)...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa tigela, dissolver o fermento com um pouco de farinha de trigo e água. Deixar
- descansar por 15 minutos. Juntar a margarina, um ovo e uma gema (reservar uma clara), o
- sal, a raspa de laranja e mexer bem. Acrescentar a farinha aos poucos, suavemente, até
- desgrudar das mãos. Colocar as frutas. Modelar 30 pãezinhos e colocar numa assadeira
- untada e polvilhada. Pincelar a superfície dos pãezinhos com a clara reservada e
- polvilhar com castanha de caju. Deixar crescer até dobrar de volume. Levar ao forno
- preaquecido por mais ou menos 20 minutos. Retirar do forno e regar ainda quente com água
- adoçada com adoçante.
