Pão doce à minha moda

Modo de preparo

1. Coloque em uma tigela o fermento, o leite morno, uma xícara de chá de farinha de trigo e sal. Misture e deixe crescer por cerca de 2 horas. Junte a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo restante e misture bem. Sove a massa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados, e a massa, bem lisa. Deixe crescer por cerca de 1 hora. Adicione as frutas e as uvas passas e misture bem. Deixe descansar por mais 1 hora. Distribua a massa em uma forma redonda, pincele com o ovo batido e polvilhe com açúcar cristal. Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos, aproximadamente.