Pão doce de abóbora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de abóbora
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 30 gramas de fermento biológico fresco
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de (café) de sal
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 ovos
- Para Untar:
- Margarina
- Cobertura:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a abóbora e reserve 1 xícara de chá de água do cozimento. No liquidificador, bata a abóbora com a água e os demais ingredientes, menos a farinha. Adicione a farinha aos poucos, e sove até desgrudar das mãos. Despeje a massa em uma forma para pão untada. Misture os ingredientes da cobertura e espalhe por cima. Deixe descansar por 30 minutos ou dobrar de volume. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno, desenforme, espere amornar e sirva.Rendimento: 15 porções
