Pão doce de creme e coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 5 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 100 gramas de margarina derretida
- 1 tablete de fermento biológico
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite morno
- 1 lata de creme de leite
- 1 ovo
- Recheio:
- 6 colheres de sopa de margarina derretida
- 2 pacotes de coco ralado (300 gramas)
- 1 lata de leite condensado
- Cobertura:
- 1 vidro de leite de coco
- 4 colheres de sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Em uma tigela dissolva o fermento no açúcar. Junte o leite, o ovo, a farinha, o creme de leite e a margarina. Trabalhe a massa e deixe descansar até dobrar de volume.
Recheio:
Misture o leite condensado e o coco.
Montagem:
Abra a massa, pincele a margarina derretida e espalhe o recheio. Enrole como um rocambole, corte em fatias de 5 cm. Coloque em uma assadeira untada e deixe descansar por 30 minutos. Asse no forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 30 minutos.
Cobertura:
Misture o leite de coco e o açúcar e distribua sobre os pães ainda quentes.
Não deixe o pão esfriar na forma. Desenforme-o morno, para que o fundo não fique mole.
Rendimento: 15 porções
