Pão doce de maçã

Modo de preparo

1. Para o recheio, bata no liquidificador o leite com a farinha, o açúcar, as gemas e a baunilha. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar. Para a massa, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o óleo, os ovos e o fermento. Despeje em uma bacia e junte a farinha aos poucos. Amasse até ficar homogêneo. Divida a massa em 2 partes e deixe crescer por 30 minutos cobertas com um pano. Depois, abra cada massa com o rolo em forma retangular. Passe metade do recheio em cada uma e espalhe as fatias de maçã sobre ele. Enrole como um rocambole, torça levemente e junte as duas pontas. Coloque os pães em formas redondas, pincele a gema batida e deixe crescer por 10 minutos. Leve ao forno aquecido por 30 minutos.Rendimento: 12 fatias