Pão doce de maçã e canela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 2 maçãs picadas
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 gramas)
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de sal
- 500 ml de água morna
- 2 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Para Pincelar:
- 1 gema
- Para Polvilhar:
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador, os ovos, o fermento, a água, o sal e o açúcar até homogeneizar. Transfira para uma tigela, acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e amasse até incorporar. Adicione as maçãs e sove. Coloque em uma forma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada, pincele com a gema e polvilhe com o açúcar e a canela. Deixe crescer por 20 minutos e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Rendimento: 10 porções
