Receita do caderno
Pão doce de passas
Ingredientes: 1 xícaras de chá de uvas passas sem sementes 5 xícaras de chá de farinha de trigo 45 gramas de fermento biológico 3 xícaras de chá de água morna...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque as passas, o rum e deixe descansar por 30 minutos. No liquidificador, bata os ingredientes restantes, menos a farinha, até incorporar. Transfira para uma tigela, acrescente as passas com o rum, a farinha de trigo e misture delicadamente. Despeje em forminhas individuais grandes untadas e enfarinhadas, enchendo até a metade. Deixe descansar por 30 minutos e leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva.Rendimento: 12 unidades
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