Receita do caderno
Pão doce recheado
Ingredientes: 30 gramas de fermento biológico fresco 5 xícaras de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de leite em pó 2...
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Modo de preparo
- Misture o fermento com o sal e o açúcar até ficar líquido. Acrescente a manteiga, o leite em pó, a água e misture. Adicione a farinha aos poucos, misturando até desgrudar das mãos. Sove e deixe crescer por 20 minutos. Abra com o rolo, espalhe o doce de leite e as nozes. Enrole, modelando o pão, e curve as pontas para cima. Deixe crescer por mais 20 minutos e asse por 30 minutos ou até dourar. Cubra com o fondant e decore com nozes picadas.Rendimento: 12 unidades
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