Pão doce vida

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, a água, o leite condensado, a manteiga e o fermento até ficar homogêneo. Em um recipiente, junte o conteúdo batido com a farinha e misture muito bem. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove bem. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Divida a massa em quatro partes iguais. Enrole em formato de pão e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno médio por 40 minutos. Depois de assado, despeje o leite de coco por cima do bolo ainda quente. Polvilhe com o coco ralado e sirva.Rendimento: 25 porções