Receita do caderno
Pão econômico
Ingredientes: 1 e 1/2 quilos aproximadamente de farinha de trigo 60 gramas de fermento biológico fresco 3 xícaras de chá de água morna 1 colher de sopa de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes (menos a farinha de trigo) até ficar homogêneo. Despeje em um recipiente e adicione a farinha de trigo, aos poucos, mexendo com as mãos até obter uma massa lisa e fofa. Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume. Depois, divida a massa em 3 partes iguais. Corte cada parte ao meio, modele no formato desejado e distribua sobre uma assadeira previamente untada e enfarinhada (deixe espaço entre eles). Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.Rendimento: 6 pães



