Receita do caderno
Pão Enriquecido com Leguminosas e Sementes
Ingredientes: 2 tabletes de fermento biológico fresco 3 copos de farelo de trigo hidratado 1/2 copo de açúcar mascavo 1/2 copo de óleo de girassol 1 quilo de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Num processador, bata bem a mandioca com a água morna. Adicione o fermento dissolvido em um pouco de água, o farelo de trigo, as sementes, o óleo, o sal e o açúcar. Bata mais um pouco. Coloque a mistura em uma tigela e adicione a farinha pouco a pouco até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos. Faça três pães (formato desejado) e leve para descansar até dobrar de volume. Asse em forno médio, pré-aquecido.
