Pão especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1 bengala de pão italiano com cerca de 500 gramas
- 200 gramas de margarina em temperatura ambiente
- 200 gramas de presunto cozido em fatias grossas
- 100 gramas de cogumelo em conserva
- 25 azeitonas recheadas com pimentão
- 1 colher de sopa de alcaparra
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 cenoura grande cozida
- 1 cebola média
- 4 ovos cozidos
🔥 Modo de Preparo
Corte uma das pontas do pão, reserve e escave o miolo, retirando-o com as mãos. Reserve também a casca. Prepare o recheio: Pique os ovos, a cenoura, os cogumelos, o presunto e a cebola no processador ou liquidificador. Junte as alcaparras e a margarina e misture bem. Tempere com sal e pimenta do reino e acrescente as azeitonas inteiras. Recheie o pão escavado apertando bem o recheio para não ficarem buracos. Feche-o com a tampa que ficou reservada e embrulhe em papel alumínio. Coloque na geladeira e deixe por uma hora, pelo menos. Para servir, basta desembrulhar o pão e cortá-lo em fatias. Em vez de usar pão tipo italiano, recheie pãezinhos comuns.
Rendimento: Para 6 a 8 pessoas
