Receita do caderno
Pão fofinho
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de água morna 1 tablete de fermento biológico 1 colher de sopa de açúcar 2 tabletes...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Untar e enfarinhe uma assadeira retangular grande e reservar. Bater no liquidificador o fermento, o açúcar, a água, a margarina, os ovos e o sal. Despejar o preparado anterior numa tigela e adicione, aos poucos, a farinha, sovando até a massa soltar das mãos. Cobrir com pano de prato e deixar descansar por 30 minutos. Divida a massa em 20 porções e modele pãezinhos. Colocar na assadeira reservada e deixar crescer por mais 30 minutos. Pré-aquecer o fomo em temperatura média (180C). Pincelar com a gema e levar ao fomo por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente. Servir em seguida.
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