Pão Fofinho para Hot Dog e Hambúrguer Caseiro Fácil

Modo de preparo

1. Em um recipiente pequeno, dissolva o fermento biológico fresco com o açúcar. Adicione a água morna e misture bem. Reserve.
2. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, a margarina e o sal.
3. Despeje a mistura de fermento e água na tigela com a farinha. Misture até incorporar todos os ingredientes e formar uma massa.
4. Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por aproximadamente 5 minutos, até que fique lisa e elástica.
5. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local morno por 20 minutos.
6. Após o descanso, divida a massa em 24 porções iguais. Modele cada porção no formato desejado para pães de hot dog ou hambúrguer.
7. Disponha os pãezinhos em um tabuleiro untado, deixando espaço entre eles. Cubra novamente e deixe crescer por cerca de 60 minutos, ou até dobrarem de volume.
8. Preaqueça o forno a 190°C (forno moderado).
9. Leve os pães ao forno preaquecido por aproximadamente 15 minutos, ou até dourarem levemente.