Pão integral
Ingredientes: 1 xícara de farelo de aveia ou flocos de aveia 2 colheres de sopa de fermento granulado Aproximadamente 1 quilo de farinha integral 1 colher de...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de farelo de aveia ou flocos de aveia
- 2 colheres de sopa de fermento granulado
- Aproximadamente 1 quilo de farinha integral
- 1 colher de sopa de sal (opcional)
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farelo de trigo fina
- 1 xícara de germem de trigo
- 2 xícaras de farinha de trigo (opcional)
- 3 xícaras de água morna
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Colocar numa bacia os ovos, açúcar mascavo, óleo e sal, misturar bem. Acrescentar o
farelo de trigo, germen de trigo e a água morna, misture e acrescente o fermento, farinha
integral e a aveia. Misture novamente e coloque a farinha de trigo. Leve para crescer de 1
a 2 horas. Se fizer em forma de pão dividir a massa em 3 leve para crescer novamente. Se
optar em fazer bolinhas de 90 gramas rende aproximadamente de 60 a 65 pãezinhos. Untar
com óleo.
