Receita do caderno

Pão integral

Ingredientes: Fermento biológico (1 colher de chá para cada quilo de farinha) Farinha de trigo integral Sal marinho a gosto Água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

Fermento biológico (1 colher de chá para cada quilo de farinha)Farinha de trigo integralSal marinho a gostoÁgua

Vamos cozinhar

Misturar o fermento num pouco de água morna, acrescentando também um pouco de sal.
Adicionar essa mistura à farinha e vá despejando água morna enquanto amassa, até obter
uma mistura homogênea. Amassar e sovar bem a massa, depois deixar descansar por 6 horas.
Colocar em forma untada e assar em forno alto e bem quente.

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