Pão nutritivo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de batata cozida e espremida
- 3 tabletes de fermento biológico (45 gramas)
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de água morna
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de sal
- 1 ovo
- Para Pincelar:
- 1 ovo
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o sal, o açúcar, e o fermento até virar um líquido. Adicione a água, o óleo, o ovo, a batata e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos até desgrudar das mãos e sove. Divida a massa em bolinhas, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e pincele com o ovo. Deixe descansar por 20 minutos ou até dobrar de volume. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Sirva em seguida.Rendimento: 20 unidades
