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Receita do caderno

Pão pasta de amendoim

Ingredientes: 3 tabletes de fermento biológico fresco (45 gramas) 5 colheres de sopa de manteiga derretida 7 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, menos a farinha e a aveia, até ficar homogêneo e misture com a farinha e a aveia. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove bem. Deixe a massa descansar por 1 hora. Coloque os ingredientes da pasta de amendoim no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Divida a massa em 2 partes e abra com um rolo. Passe a pasta de amendoim no centro de cada massa e enrole como rocambole. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno, deixe amornar e sirva.Rendimento: 18 porções

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