Pão recheado com atum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de atum ralado em óleo comestível
- 1 colher de chá de manteiga em temperatura ambiente
- 1 pão italiano redondo, com cerca de 20cm de diâmetro
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de queijo prato ralado grosso
- 1 maço pequeno de cheiro verde picado
- 4 tomates sem peles e sementes picados
- 1 ramo de folhas de manjericão
- 1 dente de alho amassado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 6 azeitonas pretas picadas
- 1 colher de chá de sal
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Corte a tampa do pão italiano com uma faca grande de serra. Retire o miolo com cuidado, para não deixar a casca fina demais. Reserve o pão. Aqueça o azeite e doure nele a cebola e o alho. Junte os tomates e o sal e cozinhe por cerca de 10 minutos. Acrescente as azeitonas, o cheiro verde e o manjericão. Apague o fogo e adicione o atum e o queijo prato. Misture bem. Recheie o pão reservado com o recheio de atum. Polvilhe com o queijo parmesão ralado, espalhe por cima pedacinhos de manteiga e leve ao forno quente por 15 minutos, para que o queijo derreta e o pão fique bem quentinho. Sirva em seguida em fatias, acompanhado de salada verde com manga.Rendimento: Para 4 pessoas
