Pão recheado com linguiça

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o fermento, o açúcar, o sal, a água, o óleo e o ovo. Despeje em uma tigela, acrescente a farinha, aos poucos, e sove até desgrudar das mãos. Deixe descansar por 20 minutos ou até dobrar de volume. À parte, misture os ingredientes do recheio e reserve. Abra a massa com um rolo e espalhe o recheio. Enrole como rocambole, corte ao meio e coloque em 2 formas de 23cm x 10cm untadas. Pincele com a gema e deixe descansar por mais 20 minutos. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente.Rendimento: 16 porções