Pão Sírio com Fermento seco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 8 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 xícaras de chá de água
- 1 colher de sopa de sal
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma batedeira, coloque 1 xícara de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Faça uma esponjinha e deixe descansar por 15 minutos. Após esse descanso misture o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Depois da massa pronta, faça os modelos em bolinhas de aproximadamente 70 gramas cada uma. Coloque em forma ou em cima da mesa e cubra com um pano durante 15 minutos. Abra a massa em uma largura de 8 cm e torne a colocar na forma ou em cima da mesa, e deixe descansar novamente de 30 a 40 minutos. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC. Para fazer folhas de pão, passe a massa em um cilindro para macarrão deixando quase transparente. Acrescente ervas, gergelim ou semente de papoula.
Rendimento: 20 porções
