Pão Sovado Caseiro Fofinho: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, dissolva o fermento biológico nos 200 ml de leite morno.
2. Adicione a farinha de trigo, o açúcar, o sal, os ovos, o óleo e o restante do leite morno à tigela.
3. Misture bem todos os ingredientes, sovando a massa por cerca de 10 a 15 minutos, até que fique homogênea, macia e elástica.
4. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local morno por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de volume.
5. Após o primeiro crescimento, retire o ar da massa e divida-a em porções. Modele os pãezinhos no formato desejado.
6. Disponha os pãezinhos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles. Cubra novamente e deixe crescer por mais 30 a 60 minutos, ou até dobrarem de volume.
7. Enquanto os pães crescem, preaqueça o forno a 180°C.
8. Opcional: Para um brilho extra, pincele uma gema batida sobre os pãezinhos antes de assar.
9. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados e assados.
10. Retire do forno e sirva morno.