Pão sueco

Modo de preparo

1. Coloque 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral numa vasilha e adicione os ingredientes restantes (leite azedado, suco de limão, sal, bicarbonato de sódio, manteiga ou margarina derretida). Mexa até obter uma massa lisa. Acrescente a farinha até obter uma massa firme. Coloque a massa numa superfície polvilhada com a farinha de trigo de trigo integral restante e amasse por alguns minutos. Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C). Abra a massa bem fina. Corte em retângulos pequenos, disponha-os numa assadeira untada e fure-os com um garfo. Asse por 15 a 20 minutos ou até ficarem ligeiramente dourados. Retire da assadeira e deixe esfriar.
2. Rendimento: 60 unidades